Neulich waren wir endlich wieder einmal in der Kleinen Brunnenstraße und haben uns kulinarisch verwöhnen lassen.
Zu meiner großen Freude gab es wieder das Lachstatar (12,50 €) mit Queller, Bergamotte und Quinoa, das mich beim letzten Mal so begeistert hatte, und auch die Enten-Wan Tans (11,50 €) mit Pflaumensauce, Ingwergurken und Koriander standen wieder auf der Karte und schmeckten ebenso gut.
Nachdem uns der auf der Karte als kraftvoll und körperreich beschriebene Verdejo Cantayano eher als zu leicht erschien, fragten wir nach dem Basa (Verdejo/Viura), der uns beim letzten Mal so gut gefallen hatte, und siehe da – er schmeckt wohl auch anderen Gästen gut, denn obwohl er auf der Karte als Flaschenwein geführt wird, gibt es ihn auch glasweise.
Danach hatten wir uns für die Bandnudeln mit Hirschragout, Trauben und Speck (22,80 €) und den Winterkabeljau in Curry und mit Miesmuscheln sowie Wokgemüse und Korianderreis (23 €) entschieden, beides war sehr gut, und auch das Zanderfilet mit Pimientos de Padrón, das am Nebentisch serviert wurde, sah phantastisch aus, war allerdings nur als Tagesgericht zu haben – man sollte wirklich öfter hingehen :-).
Der Abend war schön, das Essen gut, der Service aufmerksam und das Restaurant wieder gut besetzt, eine Reservierung ist, gerade zum Wochenende, sehr zu empfehlen.
Restaurant Kleine Brunnenstraße 1
Kleine Brunnenstraße 1, 22765 Hamburg
Tel. 040 39 90 77 72
www.kleine-brunnenstrasse.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 12.00-15.00 Uhr (Mittagskarte)
Montag bis Freitag ab 18.00 Uhr (Abendkarte)
Sonnabend und Sonntag ab 18.00 Uhr