Das What The Food befindet sich im obersten Stock der Europa Passage im Food Sky. Der Food Sky ist eine Sammlung von ca. 20 SB-Restaurants mit gemeinsamen Sitzgruppen. Außer dem What The Food finden sich hier Restaurants verschiedenster Nationalitäten und Themenrestaurants mit Sparten wie Burger, Pommes, Pizza oder Vegan.
Wir bestellten eine Salmon Explosion, ein mit Räucherlachs, Blattsalat, Frischkäse und Senf belegtes Sandwich, und dazu eine selbst zusammengestellte Bowl mit Hähnchenbrust, Blumenkohl- Bohnen-Püree und Kichererbsen-Quinoa. Als Getränk gab es dazu eine hausgemachte Zitronen-Ingwer-Limonade und einen „Green Extrem“ Smoothie aus Apfel, Gurke, Spinat, Minze und Ingwer. Der Smoothie wurde nach der Bestellung frisch püriert, so dass wir sehen konnten, dass wirklich nur die rohen Zutaten verarbeitet werden und keine Konzentrate oder Säfte. Die hausgemachte Ingwerlimonade schmeckte frisch und war mit nur wenig Zucker zubereitet.
Das Lachs-Sandwich war reichhaltig belegt und schmeckte frisch und lecker. Die Zutaten der Bowl waren gut gegart, das Huhn mit einer herzhaften Salsa gewürzt, das Blumenkohl-Bohnen-Püree war noch leicht stückig und al dente gegart. Die Kichererbsenquinoa war würzig abgeschmeckt. Der Service war sehr freundlich und schnell.
Die Portionen sowohl beim Lachs-Sandwich als auch bei der Bowl sind sättigend und haben einen Preis gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Das Ambiente im Food Sky ist hell und modern und lebhaft und eignet sich eher für eine Mittagspause mit Kollegen oder für ein schnelles Abendessen vor Kino oder Theater als für ein Candle Light Dinner. Hierzu bietet das WTF eine gesunde, frisch zubereitete Küche an. Auch wenn man mit einer größeren Gruppe unterwegs ist, findet sich hier und in den umliegenden SB-Restaurants mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas Passendes.